Pastel realizado con hojaldre con moldes en forma de cono , relleno de nata aromatizada con vainilla y espolvoreado con azucar glas . También puede ser decorado con cacao o gelatina especial para postres .
Estos son realizados de la misma manera que los pasteles anteriores , con la diferencia de que estos esta rellenados con crema pastelera , aunque le va bien otros rellenos como mouse de chocolate .
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